Il rapano del vicino è sempre più grosso...

Complimenti al vicino! :-)

Degustazione d'Autunno

Venerdì 18 ottobre 2013

degustazioni e percorsi didattici

tra i banchetti del nostro Mercato Contadino di Montegalda

A piccoli passi cominciamo a muoverci anche noi. :-)

Nel frattempo guardiamo con ammirazione agli amici del Mercato Contadino di Monticello Conte Otto.

Zucche zucche zucche!

Raccolte tutte le zucche anche per quest'anno! In tutto 3 cassoni come quelli nella foto. :-)

Il cestino della spesa

Questo è il cestino della spesa di una nostra cliente!

Lo porta sempre con sé quando viene a prendere la verdura.

Sarebbe da fargli un quadretto!

:-)

Il posto da impiegata...

9 agosto 2013

(Vigilia delle ferie, per me che lavoro fuori casa)

Daniela: "doman ghe saria un bel lavoretto da fare..."

Io: "ma doman xe el me primo giorno de ferie!"

Daniela: "sì, ma ti te demo el posto da impiegata!"

:-)

Trapianto Broccolo Fiolaro, Verze e Radicchio di varie province

Piselli bis

Grazie al commento di Clapat ho deciso di fare un altro post sui piselli per descrivere la loro coltivazione o almeno le nozioni di mia conoscenza.
Di bello i piselli hanno che non sono un ortaggio complicato, non temono in modo particolare il freddo, quindi possono essere seminati anche a fine novembre così da anticipare di qualche settimana il raccolto, altrimenti si può procedere alla loro semina in febbraio. Noi quest'anno li abbiamo seminati in marzo a causa del maltempo.
Dopo la semina appena si vedono le file è fondamentale mettere la rete a cui le piantine si aggrapperanno.

 Noi di solito seminiamo due varietà nane "Springht" e "Tristar" per le quali molti non  mettono la rete ma per una raccolta più semplice è molto meglio metterla.
Tra le due varietà ci sono alcune differenze: la prima non produce tantissimo ma è precoce e anche se seminata lo stesso giorno ha portato i piselli a maturazione due settimane prima della seconda varietà che però è insuperabile per produzione. I piselli invece sono abbastanza simili.
Non necessitano di  trattamenti fito sanitari in quanto la stagione in cui vegetano non offre spazio a parassiti o malattie  il momento più delicato è probabilmente durante la geminazione (se troppo umido come quest'anno si rischia che i semi marciscano).
La raccolta avviene dalla metà di maggio e prosegue per quasi tutto giugno. La distanza tra le file è soggettiva, noi le facciamo a circa cm 140 l'una dall'altra per poterci passare in mezzo con i nostri tricicli (vedi post "Non è che per caso sai dov'è quella vecchia bicicletta"). Per quanto riguarda la concimazione potrei dirvi che è top secret ma in realtà quella è compito di mio papà e se aspetto a scrivere il post quando mi ricordo di chiedergli cosa ha messo non lo faccio più, comunque tenendo conto di quanto ha il braccino corto di sicuro il minimo indispensabile.
Per gli amanti dei numeri: sono stati seminati piselli per un totale di metri lineari 1500 circa per un raccolto totale di poco superiore ai kg 1300 .

Piselli!!!

Anche quest'anno si ricomincia (economicamente parlando) dai piselli!!
Piantati in zona Cesarini a causa della PIOGGIA,  cresciuti senza aver bisogno di impianto di irrigazione data l'abbondanza di PIOGGIA, salvi per miracolo dall'ultima ondata di PIOGGIA ( vedi esondazione del Bacchiglione a Vicenza), e infine raccolti con fatica grazie alla PIOGGIA.

'

 La PIOGGIA quest'anno ha proprio rotto, però stiamo facendo  il più bel raccolto di piselli da quando abbiamo cominciato a coltivarli sia per quantità che per dolcezza.

L'adunata degli Alpini 2013

Eh sì! Ce l'abbiamo pure noi! Grande sfilata, ognuno col suo cappellino... sì, forse sarebbe anche ora di toglierlo...

Per la serie: "Torna a casa, Lassie!"

Come già detto, durante questi mesi abbiamo affrontato dei cambiamenti dal punto di vista organizzativo, tra i quali lo spostamento delle serre da una zona un po' lontana da casa ad una molto più vicina (neanche 100 metri in linea d'aria). Inutile dire che era stato un lavoraccio "metterle sù" l'anno scorso. Ora, a distanza di nemmeno un anno, il pensiero di doverle smontare, spostare e rimontare non è che fosse proprio così esaltante! Però l'entusiasmo non manca mai (anzi, pare che sia contagioso!) e quindi ecco le nostre serre che ad una ad una sono tornate a casa. E abbiamo pure approfittato per fare qualche miglioria, come per esempio il nuovo sistema di apertura e chiusura che ci permette di aprirle o chiuderle tutte nel giro di pochissimi minuti, cosa non da poco!

Radicchio rosa di Verona

Pura e semplice curiosità ci ha spinto a provare durante l'inverno appena passato anche il Radicchio Rosa di Verona, oltre a quello Rosso. Non era stata una scommessa, non sapevamo nemmeno di che colore potesse uscire una volta cresciuto! Parola di paron Bepi che all'epoca del misfatto aveva detto: "Mah... la ga tolto n'altro tipo de radicio.... la dixe che el vien rosa....?!".

Ebbene, rosa lo è diventato davvero ed era pure buono. Inutile dire che ha conquistato subito tutte le signore! :-)

Progetti per la primavera: i piselli

Anche quest'anno ci siamo presi tardi! Per fortuna non troppo e a quanto pare mangeremo ancora risi e bisi! :-)
Le piogge abbondanti e altri cambiamenti di origine organizzativa hanno influito sui nostri progetti per la primavera ritardandoli un po'. Sabato pomeriggio però, grazie a una congiunzione astrale favorevole siamo riusciti nell'intento di seminare i piselli, ed ecco qui le nostre belle filette (non si vedono tanto in verità, ma ci sono): 1,7 Km in tutto; un po' meno dell'anno scorso (2 Km), ma tanti in ogni caso!